생활의 달인-초밥 최강달인 선정(안유성)

생활의 달인(229회) 2010-02-17

1. 도전! 최강 달인 - 초밥왕 편
싱싱함을 한입에 쏙~! 살아있는 밥알의 맛을 모두 느껴라! 도전 최강달인 이번에는 초밥이다!
맛은 기본, 다양한 기술까지 모두 갖춘 최강 도전자들이 나타났다! 일본, 미국, 홍콩 찍고, 이제는 한국이다! 정통 초밥의 맛을 알리기 위해 일본에서 날아온 경력 42년의 토시오 마츠도(61) 도전자! 초밥계의 살아있는 전설! 故박정희, 전두환 전 대통령이 반한 그 맛! 경력 46년의 김성태(64) 도전자! 이 대결을 위해 전라도의 싱싱한 자연산 재료를 모조리 공수해왔다! 경력 20년의 안유성 도전자! 그들이 펼치는 상상초월 초밥의 세계~ 과연 최강 초밥왕은 누구?

2. 요강의 달인
무엇에 쓰는 물건인고? 이제는 추억의 물건이 되어버린 요강! 요강의 달인이 나타났다! 요강 제작 경력 40년의 김영재(71) 달인! 철판을 돌려가며 자유자재로 요강의 입구 크기까지 조절하는데~ 그 작업량이 자그마치 하루에 150개! 모든 요강작업은 달인만이 할 수 있다. 요강만큼이나 특별한 사연까지 준비완료! 기대하시라! 개봉 박두!

3. 신문 삽지&배달의 달인
하루의 시작을 알리는 신문! 그 속에 각종 생활정보지! 신문 삽지는 내게 맡겨라! 경력 12년의 변웅민(43) 달인! 화려한 손놀림과 타고난 감각으로 신문에 속지를 쏙쏙! 스피드까지 갖춘 달인! 달인의 기술을 철저하게 분석해본다! 좁은 대문 틈과 건물의 2층, 3층까지 백발백중 달인의 맞춤서비스 배달! 창문 사이도 문제없다! 신문배달도 척척해내는 달인의 기술도 선보입니다!

4. 떡볶이의 달인
뭉치면 죽고 흩어지면 산다?! 뭉쳐있는 떡들이 매콤달콤한 떡볶이로 탄생하기 위한 첫걸음!
바로 떡 떼기! 빠른 손놀림과 세심한 손길로 떡의 매끈한 라인을 살려준다! 떡 떼기 경력 30년의 이정순(63) 달인! 짧은 경력이라고 얕보지 마라?! 청출어람! 경력 8년의 강순경(60) 달인! 두 달인의 기막힌 솜씨! 떡 하나하나 모두 깔끔하게 떼어낸다! 어릴 적 먹어본 그 맛을 잊지 못해 찾아오는 오랜 단골이 많은 달인의 떡볶이 집! 단골들의 다양한 에피소드도 공개한다!

5. 운송장의 달인
물 만났네, 물 만났어! 물 만난 고기처럼 택배상자에 운송장을 척척 붙이는 손길! 그 손길의 주인공은 바로 경력 8년의 김덕기(38) 달인! 달인의 양손이 쉴 틈이 없다! 떼고 붙이고, 떼고 붙이고 돌발 상황에도 재빠르게 대처하는 달인~ 달인의 터프한 모습 뒤에 감춰진 한 가지 약점이 있으니, 그것은 수줍음 많은 노총각이라는 것! 최강 미션! 수줍음을 극복해라! 달인 너무 귀여워요!